Croquetas de bacalao 「スペイン熱い食卓」よりお母様から超大量にじゃがいもをいただいたので、久しぶりにうちの一番人気を作る。生地にオリーブオイルで炒めたみじん切りにんにくを入れるのだが、これがとってもいいお味にたらの塩気も効いてて美味しく、…

Pipirrana 「週末はパエリャ名人」より細かく切り刻んでいただくサラダがピピラーナ、ということで、今日はピーマン・パプリカ・玉ねぎ・茹でにんじんで。これにオリーブオイル＋白ワインビネガーのドレッシングで十分美味しかったが、レシピ通り茹で玉子と…

こんな昼もあるさ、にんげんだもの