日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ピピラーナ


Pipirrana
週末はパエリャ名人」より
細かく切り刻んでいただくサラダがピピラーナ、ということで、今日はピーマン・パプリカ・玉ねぎ・茹でにんじんで。
これにオリーブオイル+白ワインビネガーのドレッシングで十分美味しかったが、レシピ通り茹で玉子とツナはやっぱりあった方が、より美味しいかも。
初心に戻って、レシピ本に立ち帰るべし…。