Rillons 「フランス地方のおそうざい」よりこれだけスペイン料理を作っているにも関わらず、妻に一番人気の私の作る料理は、このフランス料理だと…。喜んで美味しく食べてもらえるのは嬉しいのだが、なんかちょっとね…。角切りした豚肩ロースに塩胡椒して丸…

息子くんの学校の週末の宿題は、お手伝いをしてそれを作文にすること。それを、パパの料理を手伝って書く！、というので、簡単に出来そうなメニューをやってみることに。残っていたピーマンと葱を一口大に刻ませ、胡麻油でしらすと炒めて醤油・塩胡椒で味付…

「シネマ食堂」より今日の残り物ミッションは、キャベツ。お好み焼きも考えたが、なぜだかなんとなく沖縄気分でチャンプルーに。車麩も余っていたので、尚更丁度よし。スパム・玉ねぎ・にんじん・もやし・ピーマンを合わせ、醤油・塩胡椒で味付け。スパムと…