2021-09-20から1日間の記事一覧
オレンジページ「基本の和食」より 今日はスーパーに行ったら、鰤の切り身が激安一切れ90円。 5切れ買って貼ってある値札みたら395円なので、もっと安くなってたのか? 兎にも角にも即決で購入。 今晩はぶりの照り焼きに。 なんですが、最近ぶりの照り焼きが…
今日のお昼は、さっぱり爽やか素麺に。 それも緑と白の二色の素麺で。 ちょうどストックしていた素麺が、中武商店『小豆島手延オリーブそうめん』。 茹でる前は、淡い緑ですが茹でてさらに普通の素麺と並べてみると、鮮やかな緑になりますね! 薬味とともに…
そこまで涼しい訳じゃないですが、蝉の鳴き声も聞こえなくなり、もう夏も終わりなんですかね。 お蕎麦は季節を問わず冷たいが好きなので、盛り蕎麦で基本的にはいただいていきますが、たまにはかけ蕎麦も食べたくなるんですよね。 てな訳で今朝の朝蕎麦はか…