二色素麺

今日のお昼は、さっぱり爽やか素麺に。

それも緑と白の二色の素麺で。

ちょうどストックしていた素麺が、中武商店『小豆島手延オリーブそうめん』。

茹でる前は、淡い緑ですが茹でてさらに普通の素麺と並べてみると、鮮やかな緑になりますね！

薬味とともに、美味しくいただきました♪