日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

その他(スペイン)

パナジェッツ

Panellets TV「テレビでスペイン語」よりまたもテレビの影響…。カタルーニャ地方で『諸聖人の日』=日本でいうお盆にいただくというお菓子。茹でてつぶしたさつまいもの生地に、アーモンドパウダー・砂糖を混ぜ団子にし、周りにアーモンド(メジャーは松の実…

イベリコ豚

毎年、両方の親にお歳暮を贈るついでに、自分へのご褒美的に贈っているお歳暮が届いた。今年はこのスペイン料理マイブームにちなみ、三越のイベリコ豚焼き肉用。今晩焼き肉に決定~。追記旨かった~。

スペイン風サラミ

今日の夕飯は、奥様が長崎ちゃんぽんを。料理をしてないので、代わりに市販で初めて見つけた、スペイン風サラミ。チョリソの説明をしてるパッケージだけど、サラミ。

適当アヒージョ

たこ+マッシュルーム+ブロッコリーで。オリーブオイル+にんにくに入れたら、なんでも美味しくなるね。

トルティージャ

Tortilla 朝から頑張った。さすがにもう何も見ずに。揚げ人参入りで。

えび入りオリーブ

これは、Kaldiで買った缶詰めを開けただけ。正直あまりえびは感じない。

白いんげん豆と豚肉とかぶの煮込み+

昨日の残り物に、椎茸、牛乳、チキンブイヨン、冷凍ご飯を加えてリゾットに。もはや別物。