日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

サーモンのカルパッチョ


クックパッドより
今日も蒸し暑く、さっぱりしたものが食べたかったので、サーモンでカルパッチョに。
オリーブオイル・赤ワインビネガーに、醤油・砂糖を加えたドレッシングが、新しいお味でイイ!