ナシゴレン

クックパッドより
先日、ふとナンプラーを初めて買った。
魚醤って癖があると聞いていたので、どうかなと思って炒飯を作ってみたが、子供ら含め意外と好評。
なので今日は、インドネシア料理のナシゴレンを、ナンプラーの力を借りて作ってみた。
ナンプラーと干し桜えびが、えもいわれぬ東南アジア感を出してて、