ラザニア

Lasagna
今週のいつだったか、なんの番組だったかさっぱり覚えていないが、イタリアでラザニアを訪ねる体のTVを見た。
その数々のラザニアが、どれもとても美味しそうだったので、是非とも食べたくなり作ってみた。
このお料理練習の成果で、今日はミートソースもホワイトソースも自作で、それも無謀にも何もレシピ見ずに…。

いやはや、Newオーブンも大活躍で、焼きたてのチーズがふつふつしてちょっと焦げてる感も、ぴったりイメージ通り♪
切り分けも綺麗に出来て、文句なしのラザニアになりました♪