2013-12-31 鶏南蛮そば 蕎麦 2013年最後のお料理は、妻様ご実家に出発する前のお昼。残り物の鶏肉と長ねぎをどうしようかなと考えた末、鶏南蛮そばにすることに。麺つゆも出汁からとって作り、鶏肉と長ねぎもさっと煮込んでそばと合わせて盛るだけ。いやはやほっと暖まる美味しいそば…、と思っていたら、そうか今日は夜も年越しそばか…。まったく天然に、そばを作ってしまった…。ま、妻様のご実家は京都風なのでにしんそばだから、いっか。ではではご覧いただいた皆様、よいお年を～！
