ぼっかけ

クックパッドより
やっとこさ木曜日の会社帰りに近所のスーパーで牛すじゲットだぜ、となったものの、週中で妻様が夕飯にカレーを作っていた。
またカレーというのもなんかなと思い、違う牛すじ料理を探してみたところ、兵庫は神戸のご当地料理を発見。
魅かれて作ってみた。
下茹でした牛すじとこんにゃくを、醤油・生姜・味醂・砂糖でとにかく煮込んで出来上がり～。
いやはや、醤油で煮込まれた牛すじ、美味しい

ご飯の上に盛って七味胡麻も散らしていただきました～。
次こそは牛すじカレーを…。