タイ風炒飯

学生の頃タイで食べた炒飯の味を再現したくて、まずはタイ米（ジャスミン米）を購入。
これで思い出の味に近づけるか、炊いて作ってみた。

炊飯器で炊いてみたが、まず匂いがすごい！
アジアンな香りが部屋中に充満～。
ナンプラー・醤油・砂糖で味つけして、シーフード炒飯に。

素人が家庭のガスコンロで作ってもパラパラ炒飯になって、さすがタイ米。
味もまた一歩本場の味に近づけた気がするが、まだ何かが足りない。
なんだろうな～。