白いんげん豆のグラタン

Judias blancas gratinadas
「豆とスープが待つ食卓」より

お料理の右も左もわからない私が、グラタンの基本的な作り方を理解したのが、このレシピ。
そもそもグラタンというものの構成がなにかというお料理の定義自体や、ホワイトソースをどう作るのかということまで、幅広く教えていただきました


いやー、これは美味しい！
自作のホワイトソースが、なんかとってもよく出来ました～。