ぶっかけそば

今日も風は強いんだけど、日差しも強い船橋。
さっぱりしたものが食べたいな、ということで、ぶっかけそばに。

冷たいそばを、キンキンに冷やした麺つゆをはったどんぶりに入れ。
大葉、刻み海苔、大根おろし、ちくわ天をあしらって完成～。

思い通りさっぱりして、薬味が効いた蕎麦♪
冷たい蕎麦が合う季節は、今年はいつまで続きますかねー？