麻婆うどん

娘くんが急遽外食で食べなかったという麻婆豆腐を生かし、うどんにかけていただくことに～。
しめじと九条ねぎを嵩ましし、湯も足してとろみもつけ直し。
あとは茹でたうどんに載せるだけ！
お手軽お昼