チーズリゾット

お昼も、急遽息子くんが外に遊びに行くのに早目に食べたいと言い出し、ちゃちゃっと作れるものに。
生米と玉ねぎをオリーブオイルで炒め。
あとは牛乳＋水にコンソメを加えて煮て。
仕上げにチーズを散らして完成～。

シンプルだけど、なかなかの美味しさに♪