昨日のミッションインポッシブルの続き、半分残ったキャベツを一気に消費。
超珍しく、家族四人全員揃ったお昼なのでちょうどイイ！
キャベツは太めの千切りにしたら、一旦茹でて水を切る。
パスタを湯で始めながら、ペペロンチーノで使うようにオリーブオイルに赤唐辛子とにんにくの風味をつけ、パスタの茹で汁を加えて乳化させ。
パスタが茹であがったら、オリーブオイルでさっとしらすを炒め、あとはパスタとキャベツを和えて完成～。
仕上げに、大葉をトッピングしていただきます♪
ほどよい塩気とキャベツの甘みがとてもよく合う美味しいパスタ。
春ですねー。
