日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

冷やしぶっかけとろろ蕎麦

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今日は随分と暑くなってて、冷たいさっぱりしたものが食べたくなり。

冷たい蕎麦に、すりおろしたとろろをかけて。

昔、西芳寺の門前で食べた、苔イメージのあおさを散らし。

真ん中には千切りした大葉をトッピング。

さらさらっと美味しくいただけました~♪

 

餌くれくれな虎徹さんは、なんで餌皿近くの乗れるものに乗っかってアピールするんだろう(笑)

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