湯葉丼

クックパッドより

スーパー行ったら、生湯葉が見切り品でお安かったので、衝動的に湯葉丼に決めた。

水煮の細切りたけのこと椎茸も買って、胡麻油で炒め。

そこにだし汁と醤油ベースの餡を作り。

ここですりおろし生姜を入れるのは、レシピ外の勝手なマイアレンジ。

最後に生湯葉を加えて餡と絡めたら完成～。

これが、とろっと優しいお味で、ほんと美味しいんですよねー♪

こちらは、期待した時間にごはんが出てこなくて、テディちゃんにやつあたりする虎徹さん。