ぼっかけ

クックパッドより

こちら、すっかり我が家で市民権を得たお料理。

神戸長田が発祥のソウルフードという『ぼっかけ』。

牛すじをスーパーで見かけると、コレか牛すじカレーを食べたくなる。

今週は平日にカレーの日があったので、今日はぼっかけの方で。

今回も野菜も摂るべく、にんじん、ごぼう、厚揚げも加えて。

イメージ通りの美味しさ、かつ生姜の体を温める効果でほっくほく♪

ママンを見つめる虎徹さん。キリッ。