今日も安定の、朝3:30に虎徹さんの飯くれ目覚まし。
いつもはその後二度寝するんですが、今日はそこから目が冴えてしまい、しょうがなく朝蕎麦。
食べたのは、はたけなか製麺という会社の『きそば』。
個人的には、白石温麺の会社って言われるとぴんとくる感じですかね。
この会社のWebサイトを見ると、やっぱり白石温麺のレシピなんかが充実してる、宮城の会社さんですね。
で、このきそば。
王道の田舎蕎麦って感じで、少し黒みのある、手で持ってみた感覚からすると茹でたら意外と太さもある麺。
ざる蕎麦でいただきましたが、かけ蕎麦の方が合うかなというイメージ。なんとなく。
3:30に起こして、さらに遊んで遊んでモードに突入してる虎徹さん…。
