冷や汁

「ニッスイ レシピ特集」より

今日はなんとか在宅勤務！

お昼は昨晩からあらかじめ仕込んでおいた、宮城県の郷土料理の冷や汁！

鯖の味噌煮缶で作りました。

冷蔵庫でキンキンに冷やしておいた汁が、ほんと美味しい♪

さらさら食べられて、何杯でもいけちゃう美味しさですわ✨

梅干し入れてもよかったですね。

これくらい準備しておかないと、在宅勤務のお昼休みってゆっくりできないですね…。