ほっけ定食

在宅勤務の晩御飯。

昨日から今日にかけては、作り置きする時間と心の余裕はなかったので。

そうすると干物焼いてぱっといただける感じにしようかねということで、昨日ほっけの干物を買ってきてた。

ほっけを焼く前に、余ってた三つ葉と卵を混ぜて玉子焼きに。

もひとつエリンギとピーマンともやしの、オイバタ炒めも。

で、ほっけを焼いたら完成～。

一応、一汁三菜？

お昼の平和なひととき。カワエエ💕