日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

あじフライ

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つい二ヶ月前に食べたところではありますが。

今日も、近所のスーパーに行ったら、捌かれて開いてある鯵が一尾100円(税抜)!

私と息子くん二尾、妻様一尾食べても500円(税抜)!

衣つけるだけなので、これ買ってあじフライにすることに。

 

あじフライって美味しいですよね~。

サクッとした衣と、ふんわり火が通ったあじの身が、ほんと美味しい食感♪

一応タルタルソースも用意しましたが、揚げたてのフライは味つけなんもいらない。

そのままで最高の美味しさ✨