今日は鶏肉で鍋にしよう！と思い作ったのですが。
我が家のそれほど大きくない土鍋で、野菜盛りだくさんで作ったら、具材入れる順番で見た目おかしな感じの鍋に。
まるで長ねぎ、春菊、小松菜、しめじしかないような…。
でもこの下に、鶏肉、にんじん、えのき茸、しらたきもおりまして、それなりに具だくさん鍋。
スープはこちらのレシピを見ながら作ったのですが、めちゃめちゃイイ。
白だしが決め手なんですかね。
さっぱりしつつもキレがある、好みのお味でした♪
〆には雑炊を。
これまた熱々で美味しい晩御飯に出来ました✨
