2020-07-26 ざる蕎麦 蕎麦 今日の虎徹さん まあ、いつものことではあるんですが。 だいたい3:30～4:00くらいに、虎徹さんに腹減ったと起こされ。 目安4:00に餌を差し上げて、それから二度寝してるんですが。 たまにあるんですが、もう4:00で目が冴えてしまい。 お腹も空いてきたので、5:30から湯を沸かして蕎麦を茹でる…。 なんの変哲もない、極々普通のざる蕎麦でいただきました。 さて…。本でも読むかね…。 その張本猫は、扇風機の下でお寛ぎ遊ばされております…。
2020-07-25 冷やしおでん その他（和食） Rakutenレシピより 2月くらいからずっとおでんを食べたかったんですが、今週末作ろうかなというタイミングで、いつも週中に私のいない晩御飯におでんが。 結局作れないまま、もうおでんじゃないだろという季節になってしまい。 このまままた、寒くなるまで待つかとも思ったものの…。 でも、やっぱりおでんが食べたいッ！ という訳で見つけたレシピ、冷やしおでん！！！ 圧力鍋で炊いたおでんの具材を、余熱がとれたら一晩冷蔵庫で寝かして冷やしいただく。 おでんって冷やしても美味しいんですね♪ 違和感あるかと思ったんですが、まったく自然！ 出汁もしっかり染みた大根も練り物も最高デス✨ これで年中おでんがいただけますわ～。
2020-07-25 サーモン丼 その他（和食） 今日の虎徹さん なんのレシピも見ずに、なんか適当に作ってみた丼。 麺つゆに胡麻油、おろしにんにくを加えて混ぜ、1cmブロック大に切ったサーモンを漬けるだけ。 お野菜がなくて今一つなので、ふんだんに、いや必要以上にねぎを散らしていただく。 ねぎの自己主張が非常に激しいサーモン丼の誕生デス（笑） 上空から虎徹さん！
2020-07-24 牛肉のオイスターソース炒め その他（中華） 今日の虎徹さん 牛カルビ肉を買ってきて、オイスターソースだけで下味をつけて。 あとはフライパンで、パプリカ・玉ねぎ・アスパラガスと炒めあわせるだけ。 これだけなのに、めちゃめちゃ美味しい♪ あと、たくさん残っているたこ焼き粉をどう使おうかとレシピを探し、チヂミを作ってみた。 が、紅生姜が入った瞬間に、どう味わってもたこ焼きですね、コレ（笑） なんかオッサンっぽい、虎徹さんの後ろ姿…。
2020-07-24 トマトと大葉の冷製パスタ COOKPAD（イタリアン） クックパッドより 以前もこのレシピで作ったことがあるんですが、冷製パスタがほんと美味しくできた。 なので今回も、同じレシピでさっぱり美味しくいただこうと。 具材は、トマトと大葉を刻んで、調味料で和えるだけ。 そこに細目のパスタを茹でて氷水で〆て、和えていただく。 すり胡麻がいいんですかね、大葉もとても爽やかだし、ほんとこれ美味しい冷製パスタです♪
