えびの揚げもの

Gambas a la gabardina
「家庭で作れるスペイン料理」より
フィッシュ＆チップスの衣の作り方と同じ衣だったので、一緒に揚げてみたタパス。
メニュー名は、「レインコートを着た海老」ということみたい。
この衣、何にでも合いますな♪