ロスティ

Rosti
人様のブログで知った、スイスのハッシュポテト。
いつか作りたいなと思っていたのを、このGWに作ってみた。
炒めた玉ねぎとベーコンに、細切りしたじゃがいもを混ぜてフライパンで焼きつける。
かりっとしたじゃがいもが香ばしくて、とても美味しく♪