真鯛と平目のカルパッチョ

時折強い日射しも射しつつ、蒸し蒸しとした日曜日。
妻様もさっぱりしたものが食べたいということで、近所の魚が充実したスーパーに出かけて、真鯛と平目の柵を購入。
オリーブオイルとおろしにんにく、パセリ、レモン汁に漬けて、カルパッチョに。

レタス、胡瓜、アボカド、ミニトマト、コーン、アスパラガス、ベーコンと具沢山野菜のシーザーサラダも。
こちらもさっぱり、モリモリ野菜がいただけて、とても美味しく♪

昨日と一転した洋な食卓で、美味しゅういただきました♪