キューバライス

Arroz Cubana
「スペイン 温もりの食卓」より

いやはや、仕事の忙しさが続く続く…。
この連休もいつ会社行こうか迷う…。

はてさて、そんな最初の朝御飯は、久方ぶりのスペイン料理のキューバライスに。
日本で言うところの、トルコライスとか台湾ラーメンみたいなネーミングなんですかね。
トマトソースを作り、ソーセージと目玉焼きとピーマンを焼いたら、ライスにオン！
素敵なワンプレートの出来上がりです


久～しぶりにゆっくり朝御飯をいただいた後は…、いつ会社に行くかですね…。