2016-04-03 たぬきうどん うどん 以前、そばとうどんと、きつねとたぬきの関係を整理したけど、これは関西の方には邪道ですかね?たぬきうどん。手近に生麺のうどんがあったので、手早く食べたく。だし汁だけは、昨晩作ったストックだし汁で。茹でて揚げ玉とわかめをトッピングしただけ!でもだし汁を自分でとったものでいただくと、それだけで贅沢な気分になれるのが不思議安上がり三十円のうどんとね増えるわかめと揚げ玉少々 ‐ 信乃左衛門