フィッシュ＆チップス

「シネマ食堂」より

今日のお昼は、フィッシュ＆チップスに～。
昨日妻様が、冷蔵庫で解凍してたんだけど使わなかった白身魚があったので、二切れ鮭も買ってきて。
衣も、わざわざビールを使ってというのも、そろそろなんかなと思い、炭酸水と小麦粉で作ってみた。

相も変わらず、衣がパリッと揚がってめちゃめちゃ美味しい♪
中の魚はふんわりした食感で、衣のと相性もばっちり