炒飯

「シネマ食堂」より

今日の晩御飯は、中華定食っぽく炒飯を。
メインディッシュは、牛肉と茄子とピーマンの甘味噌炒め。
それに、おくらの味噌汁をつけました～。

炒飯は、ほんと手軽に作れるようになりました。
週末だけ料理続けて7年？くらいですが、やっと慣れてきましたかね。
慣れって大事です…。

牛肉と茄子とピーマンの甘味噌炒めも、思ったより手軽にできました。
これが中華料理のいいところですかね。