日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

中華三昧 重慶飯店監修 麻辣火鍋麺

f:id:kote2bengal:20210328113732j:image

 

中華三昧のひとつ、横浜中華街重慶飯店監修の麻辣火鍋麺。

これ、お野菜いっぱい摂れるんで、結構好きなんですよね。

そんな訳で、お昼にいただく。

牛肉・青梗菜・にんじん・しめじ・ピーマン・じゃがいも。

これらを軽く炒めてから煮込み、最後に麺を入れて完成~。

 

添付の麻辣の効いたスープが、絶妙に辛くてイイですね♪

汗をかきかき、美味しくいただきました💦