https://cookpad.com/recipe/4937056
息子くんが中学の給食で、さばの味噌煮が骨まで食べられたと。
そんなさばが食べたいというので、レシピ探してチャレンジ。
圧力鍋でしっかり圧かけたんだろうなと思い、そういうレシピを探して。
レシピ自体はとてもシンプルで。
さっと湯通ししたさばを、圧力鍋で調味液とともにたっぷり圧かけるだけ。
他のレシピも参考に、15分かけてみた。
最後に、残った調味液を煮詰めて完成♪
ほんとに骨までほろほろに食べられる味噌煮ができた！
めちゃめちゃ美味しい味噌煮になりました
