https://cookpad.com/recipe/2766130
これからちょいちょい妻様が、地方出張が続く。
今日は早帰りして在宅勤務としたが、ご飯を作る時間は取れそうになかったので、ご飯は昨晩会社から帰ってから仕込んだ肉じゃがに。
午前０時からのクッキングは、今日の仕事に応えました…。
牛肉にじゃがいも、にんじん、玉ねぎ、それにしらたき。
野菜を炒めたら、出汁と味醂・酒・砂糖で煮込み。
醤油を追加したら、牛肉・しらたきも加えて煮込んで完成。
それを一晩、冷蔵庫で寝かしたものをいただく～。
いやー、二日目の肉じゃが！美味い！！
野菜に味が染み込んで、最高の肉じゃがに
前の晩に仕込んだ甲斐がありましたー
