ひつまぶし

今日の晩御飯は息子くんと二人。
なんか二人で美味しいもの食べようぜーということで、鰻を食べようかと。
旬の食材カレンダー（https://k52.org/syokuzai/）見ると、鰻の旬って冬なんですけど、相変わらず鰻って高いですよねー…。

丼に盛ったご飯に作った錦糸卵敷いて、グリルで焼いた鰻を載せ。
刻み海苔にねぎ、さらに山椒をかけ完成！
コストは高ーくつきましたが、やっぱり鰻って美味しい♪
二人でこっそり美味しいもの、達成