ホームベーカリーで焼くパン。
さつまいもを入れて、綺麗に焼けました✨
前に一度試したんですが、その時はさつまいもを下茹でしてから入れまして。
そうしたら、パンが練り込まれる途中でさつまいもの形がほぼなくなってしまい、生地とさつまいもが一体化した食パンに…。
違う、そうじゃない。
いろいろネットで調べてみたところ、どうも野菜は生のまま入れてしまえば、パンが焼ける過程で自然に火がとおるみたい。
そこで、水にさらしたさつまいもを、所定のタイミングでそのまんま入れてみたらこの出来！
前回は文字通り無駄な労力をかけたってことですね…。
いやー、ウマウマな食パンが焼けました♪
