ぶりとサーモンの手こねずし

オレンジページ「基本の和食」より

スーパーに行くと、当たり前だけど超お正月モード。

普段と違ってお刺身やらステーキ、すき焼き肉なんかがとても充実。

なので、立派なぶりとサーモンの柵を買って、手こねずしっぽくしてみた。

折角のお正月なので、ちょっとお祝いっぽくねー。

虎徹さんの幸せな寝姿をもう一丁🍀

基本の和食 (オレンジページCOOKING―ロングセラームック)