2020-05-16 エビチリ COOKPAD(中華) 今日の虎徹さん クックパッドより 今日は鮮魚系の晩御飯にしようと思ったんだけど、あまりピンとくる魚がなく。 パッと目についた海老を買って帰る。 で、エビチリにするかと決めたんだけど。 よくよく考えれば、海老57尾…。 これを全部、殻を剥いて背わたを取る…。 都合30分くらい、ちまちまやってました…。 でもこれも出来上がっちゃえば、ただただご馳走♪ プリップリの海老の食感と、ケチャップベースの酸味の中に豆板醤の辛さがイイですねー。 顔見ないでいやん、な虎徹さん。かわええ💕