エビチリ

クックパッドより

今日は鮮魚系の晩御飯にしようと思ったんだけど、あまりピンとくる魚がなく。

パッと目についた海老を買って帰る。

で、エビチリにするかと決めたんだけど。

よくよく考えれば、海老57尾…。

これを全部、殻を剥いて背わたを取る…。

都合30分くらい、ちまちまやってました…。

でもこれも出来上がっちゃえば、ただただご馳走♪

プリップリの海老の食感と、ケチャップベースの酸味の中に豆板醤の辛さがイイですねー。

顔見ないでいやん、な虎徹さん。かわええ💕