バターチキンカレー

クックパッドより

今日も暑い一日に。

こんな暑いだからこそと、きちんと？インド的なバターチキンカレーを作ってみた。

ヨーグルトやパプリカ粉、すりおろしにんにく＆生姜などに、まず鶏肉を漬け込んでおき。

玉ねぎと、レシピ外だけど舞茸をバターで炒める。

そこに漬けダレごと鶏肉を加えて焼きつけ、カットトマト缶とコリアンダー他の調味料を加え煮込み。

最後に生クリームとガラムマサラを加えて完成～。

暑いに熱いカレー💦

スパイシーに暑い夏を乗り切ろうー✨