シチュー

シーズン的にはちょっと早いかなと思ったものの、今日はシチュー。

ま、夏でも作る時は作りますが。

スーパーに行ったら秋鮭が並んでいたので、主役は秋鮭で。

コーンを入れてちょっと贅沢に。

じゃがいもは、長めに煮込んで少し煮崩して、さらにとろみがつく感じで。

お陰様で濃厚なクリームシチューになったんじゃないかと♪

まあカレー・シチュー・肉じゃがは、休日に作っちゃいけないお手軽料理って感じもしますが、こんな日もあるさ。