この土日は仕事に行かず、しっかり休日。
そのお昼は、家にあるもので済ませようと舞茸のペペロンチーノに。
パスタににんにく、オリーブオイル、鷹の爪、舞茸。
以上の具材で、ノーたんぱく質なランチです。
不思議なのが鷹の爪。
あったとはいえ一本だけで、そんなに辛くならないんだろうな、と思いながら作ったのですが、食べてみたらめっちゃ辛みが効いてる。
二〜三本で作っても辛くならないこともあれば、今日みたいな日もあり、未だ唐辛子の必勝法が見い出せず…。
まあ、そんなこんなで美味しかったわ〜。