クックパッドより
今日の晩御飯をどうしようかと考えていて。
ふと、タンドリーチキンにしようかなと思ったんだけど、それに合う付け合わせが思い浮かばず。
そうしたらいっそ、そのままカレーにしちゃおうかと。
そんな怠けた発想で、今日はバターチキンカレーに。
でも、野菜が玉ねぎだけなのもなんだかなと思い、ナスも細かくみじん切りにして入れてみた。
代わりに緑は、あんまりスーパーで魅かれるものがなかったので諦め、茶色というか赤味がかかった男飯で行くことに。
うん、美味しい！
ナスも全然違和感ないし。
今日はお米を炊かず市販のナンで食べたけど、合うわ〜。
