たことじゃがいものトマト煮込み

Pulpo guisado
「スペイン熱い食卓」より
たことじゃがいも、トマト、玉ねぎの煮込みを、じゃがいもの替わりに大量在庫のさつまいもで。
ちょっとたこ・トマトにたいして、さつまいもは甘かった。やっぱりじゃがいもの方が合う。
でも、不味くはなく、特にスープに浸したバゲットは美味しく♪