グリーンカレー

クックパッドより
http://cookpad.com/recipe/2386224

忙しいとかなんとか言いながら、お昼にグリーンカレーにチャレンジしてみた。
グリーンカレーペーストとココナッツミルク缶はあらかじめゲットしておいたので、具材に鶏肉と茄子🍆・赤と緑のパプリカ・たけのこ水煮を買ってくる。

…グリーンカレーペースト使っちゃえば、こんな簡単に作れるものなんですね、グリーンカレーって

ちょいピリ辛で、タイのイメージ通りの美味しいお味でした♪
次はグリーンカレーペーストから作ってみますかね…？


スパイスとナンプラー薫る食卓で
昔の旅の記憶紐解く
‐ 信乃左衛門