Garbanzos con salsa curry
「豆とスープが待つ食卓」より
たしか先週か、何を食べたいか娘くんに聞いた時、「
キーマカレー的な何か」というリク
エストもあったので。
挽き肉とガルバンソ（＝
ひよこ豆）を買ってきて、作ってみた。
これも基本、材料をまとめて炒めて煮込むだけなので、手間的には楽チンなお料理♪
玉ねぎ・刻んだにんにくと生姜、挽き肉を炒め、色が変わったらカットトマト缶を入れて煮込む。
途中で水煮ガルバンソを加え、水分が飛んで半分くらいになったら、仕上げにカレー粉や
ガラムマサラ、クミンなどで味つけして完成～。
皆様、よく召し上がってくれました
