日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

ソーキそば

昨日イ○ンに行ったら、食品売り場でちっちゃく沖縄フェアをやっていて。
ソーキつきで沖縄そばが売っていたので、これは楽チンと衝動買い。
麺を茹でて、付属のスープを作った器に、温めたソーキとねぎ、紅しょうがをトッピングするだけなので、朝作ってみた。

いやー、鰹だしのスープと太い麺もよく合ってて美味しいし、ソーキも柔らかくてめちゃめちゃ良い!
今日も行って、また買っちゃおうかな~♪