日日是料理—休日だけね~

買いためたスペイン料理のレシピ本で色々作っていたのも今は昔…。結局とにかく食べたい料理を作って、今は虎徹さん(ベンガル、♂)と戯れる日々♪

オムキャベ


パンもご飯もなくて、麺類って気分にもならず、ぼーっとキッチンに立つ。
なんとなーく冷蔵庫から取り出したきゃべつを刻み。
これだけじゃなーと半端に余ってたしめじも刻み。
炒めて塩胡椒して。
まあ卵でくるんでみるかと、溶いた卵をフライパンに流し込んで。
真ん中に炒めたきゃべつ&しめじを戻して、くるんでお皿に。

まあまあ?