「プロから学ぶ簡単家庭料理 シェフごはん 」より
今日の昼過ぎ、どうしても買わなきゃならない衣類系があったので、最寄りの大型ショッピングモールに行きましたが。
こっちは近所のスーパーとは真逆でガラガラ。
少なくともうちの近隣では、外出自粛要請は相当効いてるんでしょうね、皆さん。
今日の晩御飯は青椒肉絲。
ピーマンが冷蔵庫 に残っていたので、これで使いきりー。
豚肉を細切りし、卵他の下味をつけ。
あとは炒めて、ピーマン・たけのこの細切りを入れも追加して炒め。
最後に長ねぎと味つけタレを入れ、混ぜ合わせたら完成～。
もう少し、味つけ濃いめでも良かったかなー。
下手くそーに撮れた、虎徹さんの欠伸…。
絶妙にお間抜けなお顔…。
